Casa Nahuel
Die Idee von Casa Nahuel
Im Jahr 2016 hat die “Fundación Nahuel” den Weg zur Selbsterhaltung. Dieser Übergang war zwar eine Herausforderung, aber ein wichtiger Schritt zur Sicherung der langfristigen Unterstützung für unsere Programme. Ein wichtiger Meilenstein auf diesem Weg war der Erwerb einer 19 Hektar großen Zuckerrohrfarm im Jahr 2021.Casa Nahuel“Dies ist ein strategischer Schritt, um laufende Einnahmen zur Unterstützung unserer Initiativen zu erzielen.
In unserem Bestreben, eine dauerhafte Wirkung zu erzielen, laden wir Sie ein, Teil unserer Mission zu sein, die Jugend zu stärken und zu fördern, um eine bessere und nachhaltigere Zukunft für kommende Generationen zu gewährleisten.
Region Pacto
Casa Nahuel ist ein etwa 19 Hektar großer Bauernhof in der Region Pacto nordwestlich von Quito, 108 km vom Hauptsitz der Stiftung entfernt.
Der Beitrag der Farm
Die Farm soll ein kontinuierliches Einkommen erwirtschaften, um die Stiftung und alle ihre Gesundheits-, Bildungs- und Sozialprogramme zu unterstützen.
Seit der Aufnahme der Produktion im Jahr 2022 hat die Farm erhebliche Investitionen getätigt, um eine solide Grundlage für ihren Betrieb zu schaffen. Diese Investitionen werden in den nächsten 2-3 Jahren fortgesetzt, da wir auf eine höhere Produktivität hinarbeiten.
Unser Ziel ist es, die Verwaltungskosten der Stiftung innerhalb der nächsten zwei Jahre zu 100 % zu decken.
Von diesem Zeitpunkt an wollen wir die Überschüsse der Farm nutzen, um unsere Wohltätigkeitsprogramme direkt zu unterstützen und unseren Einfluss auf die Gemeinden, denen wir dienen, zu vergrößern.
Panela-Fabrik
“Unsere ‘Panela’-Fabrik produziert alle sechs Wochen etwa 120 Doppelzentner (1 Doppelzentner = 100 Kilogramm oder 10 Tonnen in Lateinamerika). Wir planen, die Produktion zu erhöhen, um eine ganzjährige Belieferung zu gewährleisten.
“Panela” ist ein traditionelles Produkt, das aus rohem Zuckerrohrsaft hergestellt wird. Es handelt sich um unraffinierten Vollrohrzucker, der in der Regel zu festen Blöcken oder Granulat geformt wird. Panela wird in Lateinamerika häufig zum Süßen von Getränken, zum Kochen und Backen verwendet. Im Gegensatz zu raffiniertem Zucker behält er seine natürliche Melasse bei, was ihm einen reichen, karamellartigen Geschmack und einen höheren Nährstoffgehalt verleiht. Im Englischen wird er je nach Region oft als “jaggery”, “cane sugar” oder “unrefined sugar” bezeichnet.
Huevos Felices (Fröhliche Eier)
“Unsere Produktion von Hühnereiern ist von 1.200 auf 3.000 Eier pro Monat im Jahr 2024 erheblich gestiegen. Um dieses Wachstum zu unterstützen, haben wir 2023/2024 neue Ställe für die Hühner gebaut, um die Kapazität zu erhöhen und gleichzeitig sicherzustellen, dass sie freien Zugang zu Weideland haben. Dieser Ansatz spiegelt unser Engagement für ethische und nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken wider. Wir planen, 2025 weiter zu wachsen und unser Vertriebsnetz weiter zu verbessern, um mehr Gemeinden mit unseren hochwertigen Eiern zu erreichen.”
Düngemittel-Ausbildung
“Wir haben Schulungen zur Herstellung von Naturdünger durchgeführt, um unsere Gemeinde in die Lage zu versetzen, weniger auf chemische Alternativen angewiesen zu sein. Diese Initiative bezog Mitglieder unserer Nachbargemeinden mit ein und förderte die Zusammenarbeit und das gemeinsame Lernen. Wir haben auch Landwirtschaftsexperten als Berater hinzugezogen, um sicherzustellen, dass unsere Bemühungen mit den besten Praktiken für eine nachhaltige Landwirtschaft übereinstimmen. Indem wir zusammenarbeiten, schaffen wir die Grundlage für umweltfreundlichere landwirtschaftliche Methoden, die sowohl dem Betrieb als auch der Umwelt zugute kommen.”
Mitarbeitergehäuse
“Wir haben damit begonnen, kleine Schlafsäle für unsere Mitarbeiter und Freiwilligen zu bauen, um den Mangel an Unterkünften vor Ort zu beheben. Die Anreise zur Farm ist schon für einen Tagesausflug eine Herausforderung. Da wir vor Ort und nicht aus der Ferne arbeiten müssen, sind Unterkünfte vor Ort unerlässlich. Dieses Projekt wurde großzügig von zwei Einzelpersonen gesponsert – unser herzlicher Dank dafür, dass sie dazu beigetragen haben, diesen Traum Wirklichkeit werden zu lassen. Der Bau wurde von vielseitigen lokalen Arbeitern unter Verwendung von Materialien aus der Region durchgeführt, was unser Engagement für Nachhaltigkeit und die Einbindung der Gemeinschaft unterstreicht.”
Obstbäume
“Unser Hof beherbergt eine Vielzahl von Obstbäumen, und wir haben begonnen, köstliche lokale Früchte zu produzieren. Wir haben zwar nicht vor, eine reine Obstfarm zu werden, aber wir nutzen die verbleibende Fläche, um unser Angebot zu diversifizieren. Diese Obstbäume erhöhen nicht nur die Produktivität des Betriebs, sondern tragen auch zu unseren Bemühungen um Nachhaltigkeit bei, indem sie jede Ressource effizient nutzen. Diese Produktion in kleinem Maßstab hilft uns, unsere Hauptaktivitäten zu ergänzen und gleichzeitig das ökologische Gleichgewicht auf dem Hof zu fördern.
Kühe und Molkerei
“Wir haben mit einer kleinen Anzahl von Kühen mit der Milcherzeugung in kleinem Maßstab begonnen, was den Beginn unserer Expansion in der Milchwirtschaft darstellt. Neben der Milchproduktion spielen die Kühe eine wichtige Rolle bei der Instandhaltung des Betriebs, indem sie grasen und zur natürlichen Bewirtschaftung und Pflege der Weiden beitragen. Dieser doppelte Ansatz unterstützt die allgemeine Nachhaltigkeit und Effizienz unseres Betriebs und trägt gleichzeitig zur langfristigen Gesundheit und Produktivität des Betriebs bei.”
